Prestige Tour Prestige Tour


finance.com.ua finance.com.ua
Столица
Никосия.

Крупные города
Лимассол, Ларнака, Айя Напа, Протарас, Пафос.

Язык
Официальным языком является греческий. Повсеместно употребляется английский, реже французский и немецкий. Во многих гостиницах есть русскоговорящий персонал.

Площадь
Общая площадь - 9,25 тыс. кв. км.

Население
Численность около 911 тыс. человек.

Этнические группы
Греки 78%, турки 18,7%, армяне, марониты.

Религия
Православие 77%, ислам 18%.

Праздники и нерабочие дни
1 января - Новый год, 6 января - Крещение, 26 февраля (дата не фиксированная) - Зеленый (чистый) понедельник, 25 марта - День независимости Греции, 1 апреля - День начала национально-освободительной борьбы против английских колонизаторов, 16 апреля - Пасхальный понедельник, 17 апреля (дата не фиксированная) - Святой вторник, 1 мая - День весны и труда, 15 августа - Успение пресвятой Девы Марии, 1 октября - День независимости Кипра, 28 октября - День "Охи", 25-26 декабря – Рождество.

Таможенный контроль
Ограничений на ввоз и вывоз валюты нет. Ввозимая наличная иностранная валюта в сумме свыше 1000 долларов (или их эквивалента) подлежит декларированию на таможне. На ввоз дорожных чеков, кредитных карточек и других платежных документов ограничений нет. Разрешен беспошлинный ввоз сигарет - до 200 шт. или 50 сигар или 250 гр. табака, крепких спиртных напитков - до 1 л., вина - до 0,75 л., духов - 150 гр., одеколона - 300 гр., сувениров - на сумму до 50 кипрских фунтов. Запрещены для ввоза попугаи, фрукты и живые цветы, а также любое оружие (включая газовое), наркотики и опасные химические вещества. Запрещается подъем археологических ценностей со дна моря или вывоз таковых с территории Кипра без предварительного разрешения директора Департамента по делам древностей.

Валюта
Денежная единица - кипрский фунт (CYP), равный 100 центам.
В обращении находятся банкноты достоинством в 20, 10, 5 и 1 фунт, а также монеты по 50, 20, 10, 5, 2 и 1 центу.

Транспорт
Самый дешевый вид транспорта - автобусы. Они связывают как центр любого курорта с туристическим районом, так и все главные города Кипра. Между деревнями раз-два в день курсируют сельские автобусы.

Самый популярный вид транспорта - такси. Городские такси можно заказать по телефону, через reception или на базовой стоянке такси. Городские такси оборудованы счетчиками. Полная стоимость проезда состоит из начального тарифа, платы за километраж и платы за каждое место багажа весом более 12 кг.. Дополнительная плата взимается в Рождественские, новогодние, пасхальные праздники. Такси в сельской местности - можно нанять только на базовой стоянке. Не оборудованы счетчиками, оплата осуществляется за километраж, также плата зависит от того, , едете ли вы "туда" или "туда и обратно".

Кроме обычных такси, между городами связь осуществляет и, так называемое "сервис-такси", которое можно заказать на reception. Оно обойдется раза в два дороже автобуса, но значительно дешевле обычного такси, т.к. перевозит до 10 человек.

Телефоны
Информация для туристов - 228-1057.
Центральное представительство Кипрской туристической организации - (02) 31-3022, 33-7715.
Телефонная справочная служба - 192.
Справочная телефонных кодов стран и городов - 194.
Телеграммы по телефону (кроме воскресенья) - 196.
Заказ телефонных переговоров через оператора - 198.
Представительство "Аэрофлота" - (02) 477-071, 477-072, 477-073.
Скорая помощь - 199.
Полиция и пожарная охрана - 199, 122.
Вызов врача - 1432.
Дежурная аптека (в ночное время) - 192, 1412.

Магазины
Магазины работают с понедельника по субботу с 8.00 до 13.00 и с 15.00 до 17.30 в зимнее время, с 16.00 до 19.00 - в летнее время.
В среду и субботу магазины после обеда не работают.

Банки
Менять валюту лучше в банках, а не в обменных пунктах отеля, где, как правило, курс менее выгодный.
Банки работают ежедневно, кроме субботы и воскресенья, с 8.30 до 12.30; в Никосии и на курортах - также и после обеда с 16.30 до 18.30 (с октября по апрель: с 15.30 до 17.30, по тем же дням).

Кухня
Кухня Кипра имеет средиземноморское и восточное происхождение с некоторыми следами английского влияния. Как греческая, так и турецкая кухня несет на себе отпечаток Востока и поэтому отдает предпочтение сильно сдобренным маслам и пряностям и очень сладким блюдам. Разумеется, в крупных отелях можно заказать и блюда так называемой «интернациональной» кухни, часто они перечислены в меню на английском языке. В этих отелях предлагают английский завтрак, а во время прогулки по городу можно попробовать блюда как местной, так и любой кухни. Чисто кипрским кушаньем, предполагающим не просто какое-то отдельное блюдо, но особый гастрономический ритуал, является мезе (по-турецки мезелер или через-лер).

Если в Греции мезе подается только в качестве закуски к напиткам, то на Кипре это - целое меню, так сказать, набор фирменных блюд того или иного ресторана. Что сюда относить, точно не определено. Но в большинстве случаев среди 8-10 различных входящих в мезе блюд обязательно есть таллатури (салат из огурцов с чесноком в йогурте), мелиндзаносалата (салат из баклажанов) и хумми копанисти (мусс из желтого гороха с оливковым маслом и петрушкой), различные мясные, а на побережье также рыбные блюда. Смешанный салат из помидоров и огурцов, маслин и овечьего сыра также входит в состав мезе.

Типичными для кипрской кухни являются супы из яичных желтков, зелени и лимонного сока. Супы очень популярны в зимний сезон: куриный (тавук суйю), пасленовый (яйили чорбасы), чечевичный (мерджимек чорбасы), суп из чабреца (ишкембе чорбасы), суп-лапша (шехрийе чорбасы). Главные блюда чаще готовятся на подсолнечном масле, иногда на бараньем жире, но, в отличие от греческих, подаются на стол горячими. Для салатов используется оливковое масло. На севере можно по заказу получить блюда из свинины, но они никогда не указаны в меню, а местные жители избегают их по религиозным соображениям: Коран запрещает свинину.

Подписаться на рассылку: